素材の持つ旨みを生かした深い味わい

おいしさの原点

おいしい素材なくして、おいしい漬物を作ることはできません。

増子が原料に使用しているのは、播種から収穫まで契約農家が真心込めて栽培した大根。

おいしさと健康にこだわった特別な大根です。

その良質な素材をベースとして、新しい技術をプラスすることで大切に生かしながら、私たちは時代が求める食の志向に、しっかりと応えていきます。